ベーキングは私たちが見落としてはならない重要なライフスキルです。毎日料理をすることは、料理の方法と戦術に精通するための最良の方法です.いくつかの簡単な調理法で、日常の食品の風味が向上し、調理プロセス全体が簡単になります。

キッチンでの作業を簡素化するための適切な手段と方法を見つけることの難しさは、料理に関して誰もが知っていることです。パイントの量と正しい測定値を知ることは、ベーキングに不可欠です。ここでロバパン岐阜、私たちはあなたに必要なツール と重要なベーキングのヒント.

体重計を購入する

ほとんどの場合、スケールが必要です。はかりを購入した日本人が後悔しないのには理由があります。はかりを使用して成分を測定する方が、より正確ではるかに簡単です。優れたキッチンスケールは、均一なクッキー、完全に膨らんだパン、ふわふわのスフレを作るための秘密兵器になる可能性があります.

最高の計量カップやスプーンに匹敵する精度を提供しながら、ベーキングをより簡単にします。すべてのホーム シェフは、楽しみのためにパンを焼くか、毎晩夕食を準備するかにかかわらず、デジタル キッチン スケールを使用することでメリットを得ることができます。

塩を使う

料理には塩が必要です。塩は単なるスパイスではありません。それは私たちの食事に独特の風味を加えます。塩は、最も過小評価されているベーキング成分の 1 つです。塩がないと、焼き菓子の味は単調でつまらなくなります。さらに、生地は通常よりも速く膨らむため、風味の発生が少なくなり、構造が弱くなります.

詳しく説明すると、パン作りにおける塩の機能には、生地の強化、酵母の発酵率の安定化、最終製品の風味の向上、生地の混合時間の増加が含まれます。

フードプロセッサーを使う

ナイフを使いたくない場合は、フードプロセッサーが最適です。調理がより速く、より楽しくなるため、購入することは賢明な投資になるかもしれません。叩く、練る、混ぜるのに最適です。さらに、この強力なキッチン家電は、大量のクリーム、生地、バッターをより速く処理できるように設計されています。

お急ぎの場合にもご利用いただけます。日本で入手可能なほとんどのフードプロセッサーケーキは「オールインワン」方式で作られています。この方法では、すべての材料がボウルで組み合わされ、ケーキ生地によく混ざるまでナイフの刃で一緒に泡立てます.

スパイスや器具を適切な場所に保管する

従うべき最善のヒントは、スパイスと機器を適切な場所に保管することです.保存期間を延ばすために、スパイスは冷暗所に保管してください。スパイスやその他の材料をコンロやその他の調理面の近くまたは上に置いておくと、温度変化にさらされ、風味に影響を与える可能性があります.キャビネットを購入するか、スパイスや調味料を収納するパントリーを作りましょう。

一方、ツールを保管すると、ほこり、グリース、錆がなくなります。お手入れをすれば、ツールは長持ちし、パフォーマンスが向上します。それらを整理する最良の方法は、それらを棚の透明な密閉ボックスに保管することです.